凍干機機油更換步驟如下：

1. 準備工作：在更換凍干機機油之前，請確保機器處于關閉狀態，并且冷卻至室溫。此外，還需要準備新的機油、油濾器、扳手等工具。

2. 排放舊油：首先，打開機器底部的放油口，將舊機油排放到專用的收集容器中。在排放過程中，請注意不要讓污物和碎屑進入新機油中。

3. 更換油濾器：取出舊的油濾器，檢查其是否損壞或堵塞。如果需要更換，請安裝新的油濾器并確保其牢固地固定在位。

4. 加注新機油：使用漏斗或者加油槍將新機油倒入凍干機的機油加注口中。在加注過程中，請注意不要讓新機油濺出或溢出。

5. 啟動機器并運行一段時間：在完成機油更換后，將鑰匙插入電源插座并打開機器。讓機器運行一段時間（約10分鐘），以便新機油充分潤滑各部件。

6. 檢查機油液位：在運行結束后，檢查機油液位是否在正常范圍內。如果不足，可繼續添加適量的新機油。

7. 關閉機器并清理現場：在確認機油更換完成且無異常情況后，關閉機器并清理現場，以保持工作環境整潔。

8. 記錄更換時間：為了方便日后跟蹤機油更換情況，建議在設備上記錄下更換的時間。這將有助于您了解設備的維護狀況并及時進行下一次保養。

通過遵循以上步驟，您可以順利完成凍干機機油的更換工作，確保設備的正常運行和使用壽命。同時，定期進行機油更換也是保障設備安全和提高生產效率的重要措施。